真ん中にそびえ立つのは、なんとチーズの山。北海道産のチーズをふんだんに使用した、チーズラーメンが名物の個性派ラーメン店です。一見ネタとしか思えないビジュアルのラーメンですが、まろやかな豚骨スープとコクのあるチーズが凄くよく合うんです。このラーメンを食べる際は、チーズと麺をしっかり絡めるようにしてください。麺のボリュームはそれほどではない印象ながらも、たっぷりチーズのおかげでかなりお腹が満たされるラーメンに仕上がっています。ちなみにここ恵比寿以外に、千葉県の津田沼にも店舗あり。
ランチタイムや味玉や海苔などのトッピング、更にサラダなど数種類のものから無料で2つ選べるお得なサービスもあり。好き嫌いは分かれますが、パクチーが大量に盛られたパクチーラーメンもなかなか面白いラーメンです。
99 라면
한가운데에 우뚝 솟아 서는 것은, 무려 치즈의 산.홋카이도산의 치즈를 충분하게 사용한, 치즈 라면이 명물의 개성파 라면점입니다.일견 재료로 밖에 생각되지 않는 비주얼의 라면입니다만, 순한 돼지뼈 스프와 풍미가 있는 치즈가 굉장히 잘 맞읍니다.이 라면을 먹을 때는, 치즈와 면을 확실히 관련되도록 해 주세요.면의 볼륨은 그만큼이 아닌 인상이면서도, 충분히 치즈 덕분에 꽤 배가 채워지는 라면으로 완성되고 있습니다.덧붙여서 여기 에비스 이외에, 치바현의 츠다누마에도 점포 있어.
런치 타임이나 미 옥이나 김등의 토핑, 더욱 사라다 등 여러종류의 것으로부터 무료로 2개 선택할 수 있는 유익한 서비스도 있어.좋고 싫음은 나뉩니다만, 파크치가 대량으로 번창해진 파크치라멘도 꽤 재미있는 라면입니다.