今までにない斬新なメニューで勝負する恵比寿の注目ラーメン店がここ。店主は様々な飲食業界を渡り歩いた後にドイツでラーメン屋をオープン、そして逆輸入という形で恵比寿にてこのお店を出したという、変わった経歴の持ち主。そんなわけでここのメニューは洋テイスト、しかもフォークとスプーンで食べます。基本メニューの和牛まぜそばは牛の深いコクがある味わいで、まるでミートソースのよう。他のどのラーメン店とも異なる、ここでしか味わえない逸品に仕上がっています。途中で卓上のスパイスを追加し、自分好みの味を見つけてください。
店内はラーメン店というよりバルやオシャレな立ち飲み屋といった佇まいで、麺メニュー以外にもおつまみなどが多く揃います。やはりここはただ麺を食べて終わりではなく、お酒などと共に楽しんでほしい。相当な数のメニューなので、通い詰めたくなること間違いなしです。
지금까지 없는 참신한 메뉴로 승부하는 에비스의 주목 라면점이 여기.점주는 님 들인 음식 업계를 떠돌아 다닌 후에 독일에서 라면집을 오픈, 그리고 역수입이라고 하는 형태로 에비스에서 이 가게를 냈다고 하는, 바뀐 경력의 소유자.그래서 여기의 메뉴는 양테이스트, 게다가 포크와 스푼으로 먹습니다.기본 메뉴의 일본소 섞어 곁은 소의 깊은 코쿠가 있다 맛으로, 마치 미트 소스인 듯.다른 어느 라면점과도 다르다, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 일품으로 완성되고 있습니다.도중에 탁상의 스파이스를 추가해, 자신 취향의 맛을 찾아내 주세요.
점내는 라면점이라고 하는 것보다 발이나 멋진 서서 마심가게라고 하는 저매로, 면메뉴 이외에도 안주등이 많이 갖추어집니다.역시 여기는 단지 면을 먹어 마지막이 아니고, 술등과 함께 즐기면 좋겠다.상당한 수의 메뉴이므로, 다녀 채우고 싶어지는 것 틀림없음입니다.