牛カツといえばココ!行列必至の人気店
東京「渋谷駅」の東口から徒歩5分ほどにある牛カツ専門店です。日本中に数多くの牛カツ店が存在していますが、その中でもトップクラスの知名度を誇るお店です。こちらのお店の牛カツの特徴は、肉がとてもレアな状態で提供されるということです。衣をつけてサッと揚げただけなので、肉の周りは熱でわずかに変色していますが、中心部はほとんど生の状態のまま。それを自分で調節しながら焼いて食べるのですが、自分で手を加えると更に美味しさが増す気がします。醤油味の山わさびソースで食べるのがおすすめ。平日・休日問わずにランチやディナーの時間帯は行列必至なので覚悟してください。
소 한편 아래마을 시부야점
우커틀릿이라고 하면 코코!행렬 필연의 인기점
도쿄 「시부야역」의 동쪽 출입구에서 도보 5분정도로 있다 우커틀릿 전문점입니다.일본안에 수많은 우커틀릿점이 존재하고 있습니다만, 그 중에서도 톱 클래스의 지명도를 자랑하는 가게입니다.이쪽의 가게의 우커틀릿의 특징은, 고기가 매우 드문 상태로 제공되는 것입니다.옷을 입어 얼른 올렸을 뿐이므로, 고기의 주위는 열로 조금 변색하고 있습니다만, 중심부는 거의 생 상태인 채.그것을 스스로 조절하면서 구워 먹습니다만, 스스로 손보면 더욱 맛있음이 늘어날 것 같습니다.간장미의 산와사비 소스로 먹는 것이 추천.평일·휴일 묻지 않고 런치나 디너의 시간대는 행렬 불가피해서 각오해 주세요.