濃厚だけど食べ飽きない味噌ラーメン
JR上野駅から徒歩3分ぐらいの所にある、ラーメン屋です。
ここは味噌ラーメンとつけ麺の専門店で、オススメは味噌ラーメンです。
スープは濃厚な豚骨味噌で、かなりこってりしていますがコクがあって甘みもあり、美味しいです。
麺は太麺ですが固めに茹でられていて、コシがあって歯応えが良いです。
この太麺とスープの絡みが良く、食べ飽きない美味しさです。
トッピングのチャーシューも大きく、スープに良く浸して食べると美味しさが増します。
野菜とニンニク増しが出来るので、好きな方は増量した方が良いと思います。
면처하나다 우에노점
농후하지만 먹어 질리지 않는 된장 라면
JR우에노역으로부터 도보 3분 정도의 곳에 있는, 라면집입니다.
여기는 된장 라면과 청구서면의 전문점에서, 추천은 된장 라면입니다.
스프는 농후한 돼지뼈 된장으로, 꽤 걸죽하고 있습니다만 코쿠가 있어 단맛도 있어, 맛있습니다.
면은 태면입니다만 굳은 약속에 데칠 수 있고 있고, 코시가 있어 씹는 맛이 좋습니다.
이 태면과 스프의 관련이 좋고, 먹어 질리지 않는 맛있음입니다.
토핑의 구운 돼지고기도 크고, 스프에 잘 담그어 먹으면 맛있음이 늘어납니다.
야채와 마늘 증가를 할 수 있으므로, 좋아하는 분은 증량 하는 것이 좋다고 생각합니다.