こだわりの炭火焼鳥店、卵料理もおいしい
犀川の脇にある焼き鳥屋で、テーブル席、カウンター共に靴を脱いで上がるスタイルのお店です。でも畳ではなく古い木造学校のような床で、フローリングとも違う素朴な雰囲気が炭火焼き鳥店には似合っているように感じました。鶏肉は九州エリアのものを使っているようですが、野菜系の串で使われるものは地元石川県の品を使っており、地域の滋味を味わいたい方にはおすすめです。また卵焼きや茶わん蒸しなど、卵を使ったサイドメニューも結構充実していますのでそちらが好きな方にも使って欲しいお店です。ただ週末ともなると混雑がすごいので平日の方が無難かもしれません。
추녀 구이?w 숯불 새 꼬치구이 어머나 대나무
엄선한 숯불 새 꼬치구이점, 계란 요리도 맛있는
사이카와의 겨드랑이에 있는 닭꼬치가게에서, 테이블석, 카운터 모두 구두를 벗어 오르는 스타일의 가게입니다.그렇지만 다다미는 아니고 낡은 목조 학교와 같은 마루에서, 플로어링과도 다른 소박한 분위기가 숯불 구이조점에는 어울리고 있는 것처럼 느꼈습니다.닭고기는 큐슈 에리어의 것을 사용하고 있는 것 같습니다만, 야채계의 꼬치로 사용되는 것은 현지 이시카와현의 물건을 사용하고 있어 지역의 깊은 맛을 맛보고 싶은 분에게는 추천입니다.또 계란부침이나 밥공기증 해 등, 알을 사용한 사이드 메뉴도 상당히 충실하기 때문에 그 쪽을 좋아하는 분에게도 사용했으면 좋은 가게입니다.단지 주말이나 되면 혼잡이 대단하기 때문에 평일이 무난할지도 모릅니다.