津久見市で釣れるモイカ（アオリイカ）のフェスタが毎年あるのです。
市内のお店で色んな料理でモイカを味わえます。
で、毎年 お気に入りのモイカチャンポンを食べに行くのですが・・
今年は出遅れてしまい、モイカチャンポンを注文したら「終了しました」と・・
写真は黒ゴマチャンポンです、
基本は黒ゴマチャンポンにモイカが入ったのがモイカチャンポンなんですが＾＾
黒ゴマを摺り下ろしたペーストが上に乗っていて濃厚な味です。
店内のポスターですが、「毛沢東スペアリブ」ってなんだ？
食べてみたいです。
次回は食べてみますね＾＾
모이카페스타
츠쿠미시에서 잡히는 모이카(아오리이카)의 축제가 매년 있다의입니다.
시내의 가게에서 여러 가지 요리로 모이카를 맛볼 수 있습니다.
그리고, 매년 마음에 드는 모이카체폰을 먹으러 갑니다만··
금년은 출발이 늦어 져 버려, 모이카체폰을 주문하면 「종료했습니다」라고··
사진은 흑참깨 짬뽕입니다,
기본은 흑참깨 짬뽕에 모이카가 들어간 것이 모이카체폰입니다만＾＾
흑참깨를 접내린 페이스트가 위를 타고 있어 농후한 맛입니다.
점내의 포스터입니다만, 「모택동 돼지갈비」가뭐야?
먹어 보고 싶습니다.
다음 번은 먹어 볼게요＾＾