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Line Number: 188
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Filename: _board/view.php
Line Number: 111
今年4月大阪・肥後橋にオープンした『旬ぎく』さん。
旬の食材を使った串揚げと小皿料理がウリのお店。
カルパッチョやアクアパッツァ、ボロネーゼなどがコースに盛り込まれていて斬新。
素材はもちろんだけど特に串に合わせる様々なソースが秀逸でした
금년 4월 오사카·히고다리에 오픈한 「순 흠칫」씨.
순의 식재를 사용한 꼬치 튀김과 작은 접시 요리가 잘 팔리는 가게.
카파치오나 아크아팟트, 보로네이제등이 코스에 포함되어 있어 참신.
소재는 물론이지만 특히 꼬치에 맞추는 님 들인 소스가 뛰어났습니다
