天気の良い日の昼間は、まだ少し汗ばむような気候ですが、随分秋らしくなって来ました。
先日、夕食で食した秋鯖のシメ鯖や塩焼なんぞ、凄い脂乗り具合で無茶苦茶美味かったです。
日本酒との相性もバッチリで、日本酒と魚は最強の食い合わせだと思います。
さて、私が最近嵌って食べてる食べ物ですが・・・ YouTube [FwUzcjgQeh0]
http://www.youtube.com/watch?v=FwUzcjgQeh0
シャインマスカットと言って、皮ごと食べられる種無しのマスカットです。
メロンや桃の糖度が１３、４度なのに対しで、このシャインマスカットは糖度が２０度近くあり、皮ごと口に含むと、甘ーい果汁が口の中に広がってすげー美味い！
こいつもシャインマスカットを見ると、一目散に飛んできてガッツクように食ってますw
날씨가 좋은 날의 낮은, 아직 조금 땀흘리는 기후입니다만, 상당히 가을다워져 왔습니다.
요전날, 저녁 식사로 음식 한 가을 고등어의 콩새고등어나 소금구이 어째서, 굉장한 지방 타기 상태로 지나침 맛있었습니다.
일본술과의 궁합도 밧치리로, 일본술과 물고기는 최강의 상극이라고 생각합니다.
그런데, 내가 최근감은 먹고 있는 음식입니다만 ・・・ YouTube [FwUzcjgQeh0]
http://www.youtube.com/watch?v=FwUzcjgQeh0
샤인 마스캇이라고 말하고, 껍질째 먹을 수 있는 종 없음의 마스캇입니다.
멜론이나 복숭아의 당도가 13, 4도인데 대 해로, 이 샤인 마스캇은 당도가 20아주 가까운 곳 있어, 껍질째 입에 넣으면, 달다 과즙이 입속에 퍼져 굉장히-맛있다！
진한 개도 샤인 마스캇을 보면, 쏜살같이 날아 와 갓트크나름에 먹고 있습니다 w