(◎＿◎;) 下の方でkagerouさまが
ダイエットのついでに
トロロ蕎麦を食べていたので、
私も、お付き合いしてみました。
(◎＿◎;) サーイタマ地方の誇らしいマートである、
マルエツで購入しましたよね。
中には、蕎麦となめこ茸。
長ねぎ。そして、トロロが入っています。
(◎＿◎;) トロロとは、山芋を摩り下ろしたものであって
トトロとは無関係です。
トロロは擬態語であって、
摩り下ろした山芋の姿が、
トロリとしていることから名付けられました。
山芋を
摩り下ろして
生卵を混ぜます。
(◎＿◎;) 倭国の、生で食べられる、
衛生的な生卵でなくてはなりません。
そうして、ご飯にかけたり
お蕎麦にかけたりします。
暖かいお蕎麦のことも、
あるんですよ。
ときには、まぐろ刺し身にかけることもあるようです。
(◎＿◎;) 今日の私のお昼ご飯は、
冷たいお蕎麦に、トロロ芋をかけたことです。
(◎＿◎;) マートで購入した安物ですが
それなりに、美味しかったようです。
機会があったら、
なにとも、試食なさってみてください。
(◎＿◎;) 아래쪽에서 kagerou님이
다이어트의 하는 김에
트로로 소바를 먹고 있었으므로,
나도, 교제해 보았습니다.
(◎＿◎;) 서이타마 지방의 자랑스러운 마트인,
마루에츠에서 구입했군요.
안에는, 소바와 없는 개 버섯.
대파.그리고, 트로로가 들어가 있습니다.
(◎＿◎;) 트로로란, 참마를 갈아 내린 것이며
토토로와는 무관계합니다.
트로로는 의태어이며,
갈아 내린 참마의 모습이,
트롤리로 하고 있는 것부터 이름이 붙여졌습니다.
참마를
갈아 내려
날달걀을 혼합합니다.
(◎＿◎;) 야마토국의, 생으로 먹을 수 있는,
위생적인 날달걀이 아니면 안됩니다.
그렇게 해서, 밥에 치거나
국수에 걸치거나 합니다.
따뜻한 국수도,
있습니다.
때로는, 참치 사시미에 치기도 하는 것 같습니다.
(◎＿◎;) 오늘의 나의 점심 밥은,
차가운 국수에, 트로로감자를 친 것입니다.
(◎＿◎;) 마트에서 구입한 싸구려입니다만
그 나름대로, 맛있었던 것 같습니다.
기회가 있으면,
뭐와도, 시식 하셔 보세요.