■에도 지방만식기
사람보다 권유받아 또 전부터 가 보고 싶은 칸다의 「만총프루츠 팔러」에 다녀 왔습니다.여기는 신선한 프루츠를 사용한 케이크나 드링크의 외, 70년의 전통을 가진다고 하는 「핫케
■江戸地方漫食記
人より勧められ、またかねてより行ってみたいと思っていた神田の「万惣フルーツパーラー」に行ってまいりました。ここは新鮮なフルーツを使ったケーキやドリンクの他、70年の伝統をもつという「ホットケーキ（Hotcake/Pancake）」をいただけます。
万惣フルーツパーラー
http://www.manso-kanda.co.jp/
油断してブラウザ上で文書いてたらサーバーが落ちて文消された…。
yonaki@お遊び中
■江戸地方漫食記
人より勧められ、またかねてより行ってみたいと思っていた神田の「万惣フルーツパーラー」に行ってまいりました。ここは新鮮なフルーツを使ったケーキやドリンクの他、70年の伝統をもつという「ホットケーキ（Hotcake/Pancake）」をいただけます。
万惣フルーツパーラー
http://www.manso-kanda.co.jp/
1階が果物屋、中2階、2階が喫茶店になっており、ホットケーキはそちらでいただけます。
ホットケーキには通常（メイプルシロップ、バター添え）とフルーツのクリームあえがついたものがあります。コーヒーもセットだと結構なお値段なのですが、やはりフルーツ添えで。
伝統のホットケーキセット。
バターだけでもこれはうまい！
フルーツの甘み、酸味と甘さを抑えたクリームもまた合います。
硬すぎず柔らかすぎず、表面のカリッとした感触、香ばしさ、当然と言ってはなんですが、自分がホットケーキミックスで作ったそれや、そこらの喫茶店のそれとは段違いというか、別の食べ物です。バターだけでも、そのままでも味が楽しめ、これではちびくろサンボでなくともおかわりしたくなりますね。
上野、神田界隈と言えば「うさぎや」、「近江屋洋菓子店」、「竹邑」と甘味どころも多く楽しめるのではないでしょうか。
油断してブラウザ上で文書いてたらサーバーが落ちて文消された…。
yonaki@お遊び中