이런 맛있는 쇠고기는 처음입니다
개는 소는 타카야마역으로부터 15분 정도 걸은 것에 있어요.고산에는 낡은 마치나미 봐를 이미지 한 장소가 있다의입니다만, 그 중의 카미3노마치 거리라고 하는데 가게를 짓고 있습니다.가게의 앞에는 상당히 행렬이 되어있고, 그만 줄서 버렸습니다만, 설마 히다소를 사용한 쥠스시가 팔리고 있다니 생각도 하지 않았습니다.접시 대신에 센베이를 사용하고 있고, 그 위에 초밥을 얹어 제공해 줍니다.히다소는 슈퍼에서 사 먹은 일은 있어요가, 그 때 먹은 히다소는 완전한 별개였습니다.이런 맛있는 쇠고기를 먹은 것은 처음입니다.그것을 점내는 아니고 먹으러 돌아다니기로 제공하고 있으니까, 정말로 놀랐습니다.
飛騨 こって牛
こんな美味しい牛肉は初めてです
こって牛は高山駅から15分くらい歩いたところにあります。高山には古い町並みをイメージした場所があるのですが、その中の上三之町通りというところにお店を構えています。お店の前には結構行列が出来ていて、ついつい並んでしまったのですが、まさか飛騨牛を使った握り寿司が売られているなんて思いもしませんでした。お皿の代わりにせんべいを使っていて、その上にお寿司を載せて提供してくれます。飛騨牛ってスーパーで買って食べた事はありますが、その時食べた飛騨牛はまったくの別物でした。こんな美味しい牛肉を食べたのは初めてです。それを店内ではなく食べ歩きで提供しているのですから、本当に驚きました。