케이오 기쥬쿠 대학 출신이라고 하기도 해, 학생시절에 죽을 정도 다니고 있던 라면점입니다.XO장을 이용한 스프의 맛있음과 독창성은 물론, 1번의 세일즈 포인트는 자가제의 죽탄 가다듬어 포함면.새까맣고 외형의 임펙트는 대입니다만, 죽탄 자체는 무미 무취입니다.미용·데특스 효과가 높다고 하고, 매끄러운 맛과도 조금 한 먹을 때의 느낌이 인상적.그 밖에도 메뉴는 많이, 계절의 한정등도 있으므로 몇 번 방문해도 질리지 않습니다.라면은 수북히 담음, 청구서면은 특번화가까지 동요금이 되고 있기 때문에, 역시 학생을 중심으로 많은 손님으로 활기차 있습니다.
히요시 이외에, 요코하마역 가까운 곳에도 점포가 있어요.다만, 그 쪽에서는 죽탄 가다듬어 포함면이 아니고, 통상의 중화면을 이용하고 있는 듯.기본적으로 양점 모두 무휴로 영업 시간도 길고, 런치로부터 마신 후의 것□까지 모든 용도로 사용할 수 있는 것도 여기의 추천 포인트입니다.
慶應義塾大学出身ということもあり、学生時代に死ぬ程通っていたラーメン店です。XO醤を用いたスープの旨さと独創性は勿論、1番のセールスポイントは自家製の竹炭練り込み麺。真っ黒で見た目のインパクトは大ですが、竹炭自体は無味無臭です。美容・デトックス効果が高いそうで、滑らかな舌触りともちっとした食感が印象的。他にもメニューは数多く、季節の限定などもあるので何度訪れても飽きません。ラーメンは大盛り、つけ麺は特盛りまで同料金となっているため、やはり学生を中心に多くのお客さんで賑わっています。
日吉以外に、横浜駅近くにも店舗があります。ただし、そちらでは竹炭練り込み麺ではなく、通常の中華麺を用いているよう。基本的に両店とも無休で営業時間も長く、ランチから飲んだ後の〆まであらゆる用途で使えるのもここのオススメポイントです。