밀어내기는 문어의 초절임.식초가 뾰족해지지 않은 초간장으로 맛있다.
생 마구로(메바치인가?), 문어, 넙치, 소, 쬐어 스즈키의 구조.
스즈키의 피목을 쬐면 고소한 가운데에 가죽 시에 약간의 맛이 좋다는 느낌이 있다 팔짱, 재미있는 느낌이 들었다.
모트 익혀도 맛있었다.아래 데쳐로 악취를 억제해 있다의가 좋다.
탁주도 진행되군.
昨晩の飲み会
突き出しはタコの酢の物。酢がとんがってない二杯酢でおいしい。
生マグロ（メバチか？）、タコ、ヒラメ、鯵、炙りスズキのお造り。
スズキの皮目を炙ると香ばしい中に皮の際にちょっとした旨みがあるようで、面白い感じがした。
モツ煮も旨かった。下茹でで臭みを抑えてあるのがいい。
濁り酒も進むぜ。