우구이스다니에서 삼대 계속 되는 노포와 한편 가게가 있다 일을 아시는 바입니까?
【(와)과 평】은, 카운터가 8명 정도 밖에 들어갈 수 없는, 조촐하고 아담으로 한 점내.
거기서 대장은 혼자서 처리를 하고 있다.
로스까스는, 저온으로 올렸다고 한편은, 외측이 희게 고기는 쥬시한 맛.
현지에 사랑받는 것도 납득
鶯谷で三代続く老舗【とん平】＾＾ビヒブヒ
鶯谷で三代続く老舗とんかつ店があることをご存知でしょうか？
【とん平】は、カウンターが8名ほどしか入ることができない、こじんまりとした店内。
そこで大将は1人で切り盛りをしている。
ロースカツは、低温で揚げたとんかつは、外側が白く肉はジューシーな味わい。
地元の方に愛されるのも納得