夏場の魚介類
今の時期は年に２回産卵するワタリガニの産卵シーズンてなことで、子持ちのワタリガニが出るのなの。んで、蒸した。
甲羅いっぱいに卵（内子）みっしり。
タイ風のカレーにしてもおいしい。
おこぜも出る時期。
毒とげがヤバいけど、ハサミで切り落とせば平気。
毒とげはそのまま棄てるとゴミ収集業者の人が間違って手に刺したりすると危ないので、一度茹でて毒を消して、牛乳のパックなどに入れて棄てると良いの。
んで、刺身～。
つぶ貝
これも内臓に毒があるから、捌く時に毒の処理が必要。
刺身にするとウマー
今の時期に出る小ぶりのイカで作るいかめしも美味しい。
いわしも美味しい時期だぬ。
皮を破らないように注意して煮るのがコツだぬ。