×장어 열중
○장어 꽁치 있어
요시노야의 신메뉴 「만중석장성」를 부탁해 보았습니다.
제대로 산초봉투도 3개 붙는 군요(^^;
석장이라고 해도, 요시노야의 뱀장어는 가는 몸 3개로 한 장 취급이니까
석장성으로 합계 9개의 몸이 있습니다.
홀쪽한 몸은 평상시 물 수 있고 있는 뱀장어와는 또 정취가 다릅니다만,
가는 몸의 덕분인가 부드러우면서 몸이 살찐 하고 있어 의외로 먹을 수 있습니다.
옛날은 고무같은 부자연스러운 먹을 때의 느낌이었는데(^^;
최대의 메리트는 그다지 기다리지 않고 먹을 수 있는 곳(중)입니까.
그러나 석장은 뱀장어의 볼륨이 너무 이겨서 쿠드이일지도(^^;
이쪽은 다른 날에 전문점에서 부탁한 만중.
가격은 배 정도 합니다만 볼륨은 비슷비슷.
오히려 뱀장어의 볼륨에 대하고는 지고 있습니다만 밥과의 밸런스는 좋다.
몸의 부드러움과 고소함냄새나고는 이기고 있습니다.
이런 건이 부담없이 부탁할 수 있게 되는 날은 더이상 오지 않는 것인지 ・・・
×うなぎざんまい
○うなぎさんまい
吉野家の新メニュー「鰻重 三枚盛」を頼んでみました。
ちゃんと山椒袋も3つ付くのね（^^;
三枚といっても、吉野家の鰻は細身3本で一枚扱いだから
三枚盛で計9本の身があります。
細長い身は普段食いつけてる鰻とはまた趣が違いますが、
細身のお陰か柔らかいながらも身がぷりぷりしていて意外と食べれます。
昔はゴムみたいな不自然な食感だったのにね（^^;
最大のメリットはさほど待たずに食べれるところでしょうか。
しかし三枚は鰻のボリュームが勝ちすぎてクドイかも（^^;
こちらは別の日に専門店で頼んだ鰻重。
お値段は倍ほどしますがボリュームはどっこいどっこい。
むしろ鰻のボリュームにおいては負けていますがご飯とのバランスは良し。
身の柔らかさと香ばしさにおいては勝っています。
こんなのが気軽に頼めるようになる日はもう来ないのか・・・