TIPS01】긴자의 거리풍경이나 야경을 바라보면서, 기분 좋은 대접을 만끽할 수 있다
마로니에 게이트 긴자 1의 12층에 짓는 「긴자통호의 세」는, 화모던이 침착한 공간이 매력.긴자의 거리를 내려다 보면서, 엄선한 엄선 소재사샤브샤브를 맛볼 수 있다.또, 야채를 충분히 받을 수 있는 건강한 증지사도 인기 메뉴의 하나.
「당점에서는 풀 서비스를 철저히 하고 있습니다」라고 말하는 것은, 시라이시 점장.요리의 설명뒤, 요리의 베스트타이밍으로의 몫, 먹는 방법에 이르기까지 정중한 접객으로 대접해 준다.손님과의 회화로 기호를 물으면서, 편하게 하는 분위기 만들기를 유의하고 있는 것이라든지.취재중도 자그마한 배려를 빠뜨리지 않고, 시라이시 점장의 접객을 기다려지게 다니는 고객의 웃는 얼굴이 인상적이다.
극상의 대접 향기나 주위요리, 한층 더 긴자의 야경도 일망할 수 있고, 특별한 시간을 보낼 수 있는 그렇게!
시라이시 점장 추천하는 먹는 방법
특제의 나무찜통으로 충분한 야채와 엄선한 돼지고기를 찐, 쪄 돼지코스 4200엔(별도 서비스료)이 여성에게 호평.카고시마현 육백 흑돼지 로스나 야마가타현 사철나무 고려돼지 로스 등 3 종류의 고기를 먹어 비교해 할 수 있는 것이 기쁘다.
오늘의 야채 15품의 진열, 이나니와 우동에 감미도 붙어 볼륨도 만점.「23종의 스파이스를 배합한 참깨 다레가 인기입니다만, 개인적으로는 로즈 소금과 만능 파로 받는 것이 추천입니다.부드러운 먹을 때의 느낌과 고기 본래의 좋은 맛을 만끽할 수 있어요」라고 시라이시 점장.밤은, 강추의 후쿠시마산의 일본술 「사락」이라고 모두 맛봐.
【TIPS02】여성의 시선에 선 인테리어나 메뉴에 두근두근
신선한 계절의 야채나 프루츠를 충분하게 사용한 후드 메뉴나 스이트가 여성을 포로로 하는 「선데이 브랜치」.흰색과 내츄럴 소재를 기조로 한 점내는, 마로니게이트 긴자 1의 위안 스포트라고 해도 인기다.
「여성 시선으로 어떤 서비스나 메뉴가 환영받는지, 어떤 공간이 기분이야 가 등을 유의하고 있습니다」라고 멘죠 점장.
그 자세는 철저히 하고 있고, 예를 들면 찬물은, 레몬과 오렌지와 민트로 만든 데특스워타를 제공.또, 선물용의 순의 프루츠를 사용한 젤리도, 다 먹은 후의 용기가 액세서리 넣어로서 활용할 수 있는 등, 세부에 건너갈 때까지 여성 취향에 만들어 난처.
덧붙여서 멘죠 점장의 추천은, 아보카드＆코카이로의 사라다＆프렌치 토스트 1490엔.신선한 알이나 홋카이도산의 우유를 사용해, 250℃의 오븐으로 카릭, 후왁과 구운 프렌치 토스트와 사라다, 한층 더 펌프킨 스프도 붙어 볼륨도 영양도 만점.그 밖에도 계절 한정의 후드 메뉴나 케이크도 등장하므로, 세세하게 체크해!
「선데이 브랜치」스탭의 강추의 가게
「선데이 브랜치」의 여성 스탭도 일마지막에 들르고 싶어지는, 마로니게이트 긴자 1·11층의 「쿠라후트비르탑시노와」.「요전날의 마로니에 게이트의 페어로 등장한 복숭아의 맥주는, 스탭의 사이에서도 화제가 되었습니다」라고 멘죠 점장.직수입준생맥주 13 종류를 시작해 세계 각국의 맥주 80 종류 이상으로부터 선택할 수 있는 즐거움도 매력.
오늘은, 기간 한정의 독일산의 10월 축전 맥주 950엔~으로 정평 인기의 파이크 IPA800엔~을 셀렉트.
【TIPS03】신·약속 스포트의 「하나드케이」로부터 최신 트랜드를 알 수 있다
마로니에 게이트 긴자 2＆3크리에이티브 디렉터의 후지와라 나오미씨는, 간판, 디스플레이, 상품 진열로부터 랩핑에 이르기까지 , 관내의 비주얼의 토탈 디렉션을 담당.
비주얼의 이미지를 결정할 때는, 우선 파리·밀라노 등 세계의 콜렉션으로부터 와 시즌의 트랜드를 체크.그 후, 예를 들면 이번 가을이라면 체크무늬나 오렌지나 마스타드 칼라 등, 마로니에 게이트 긴자 2의 손님층에 맞은 키워드를 선정해, 관내 전체의 장식을 만들어내 간다 그렇게.
마로니에 게이트 긴자 2에 입관하자마자, 약속 스포트라고 해도 인기의 「하나드케이」(사진)도 후지와라씨가 프로듀스.마로니에 게이트 긴자 2에 나가면, 우선 「하나드케이」의 꽃의 색이나 장식으로부터 지금 시즌의 트랜드를 체크하고, 쇼핑을 즐기는 것도 추천.
「그 트랜드를 어떻게 도입하는지, 라고 하는 구체적인 예도 제안하고 있습니다.최근에는, 가을의 추천 아이템의 옆에, 스톨을 사용한 새시 벨트의 올리는 방법을 일러스트로 밝혀지기 쉽게 해설해 보았는데 매우 호평이었습니다」
크리스마스 시즌의 장식도 힘을 넣고 있다고 그렇게.정면구는, 아티스트에 의한 유리의 오너먼트를 사용 한 트리와 리스로 장식되어 저녁 이후는 일러스트의 아이템이 움직이기 시작하는 장치가 되어 있으므로 주목해!
후지와라씨의 마음에 드는 스포트
후지와라씨의 마음에 드는 스포트의 하나가, 마로니게이트 긴자 2의 지하 1층의 슈즈 판매장.다른 사람에게 거리낌 없고, 천천히 구두를 선택할 수 있도록, 중앙에 도너츠형의 소파를 배치.등받이가 있다 배려도 기쁘다.
또, 배면에는 램프나 트리가 놓여지거나, 정기적으로 디스플레이를 체인지.구두 판매장에 발길을 옮겼을 때는, 시즌감이 있는 장식도 체크해 보고.
【TIPS04】스탭과 일률적으로 회화를 할 수 있는 카운터 스타일로, 긴장감 없게 쇼핑을 즐길 수 있다
「폭넓은 연령층에 요구되는 라인 업을 유의하고 있습니다」라고 말하는 것은, 스토어 컨셉의 설정이나 세입자의 유치, 운영등을 담당하는 군기요코씨.보통으로부터 도내 근교의 백화점이나 상업 시설을 돌아, 트랜드색이 강하거나, 기세가 느껴지는 브랜드를 체크.세입자를 아텐드 할 때 , 토탈 코디네이터 할 수 있는 디스플레이를 어드바이스 하는 등, 등신대의 손님층을 의식한 가게 만들기를 소중히 하고 있다.또, 1층의 화장품 코너는 브랜드나 아이템수도 증가해 여성에게 기쁜 라인 업이 갖추어진다.
「고객이 자유롭게 선택하거나 시험하거나 할 수 있도록(듯이), 코스메틱 카운터는, 대면식이 아니고, 일률적으로 접객 할 수 있는 스타일로 했습니다(사진왼쪽).또, 고급 브랜드의 크레·드·포에서는, 기호의 칼라를 시뮬레이션 할 수 있는 아이팟드를 도입하는 등, 새로운 메이크를 부담없이 시험할 수 있을 기회를 만들고 있습니다」
새로운 화장품을 조금 시험해 보고 싶은, 그렇지만 코스메틱 카운터에서 시험하는 것은 긴장한다···그런 고민을 해소해 주는 궁리가 가득하기 때문에, 릴렉스 하고 쇼핑을 즐길 수 있을 것 같다.
군기씨강추의 가게
미와 건강에 관심이 높은 군기씨도 추천인 것이, 마로니게이트 긴자 2의 지하 2층에 있는 서플리먼트 전문점 「건강한 원」.전스탭이 영양사의 자격을 가지고 있으므로, 피부나 몸의 고민을 부담없이 상담할 수 있는 것이 포인트.
사진은, 여름의 피부의 피로를 해소하기 위해서 군기씨가 애용 이바지하고 있는, 원즈·러브 스토리 리프트 플러스(3상자 세트) 24840엔과 원즈·프로텍트 뷰티(120 캅셀) 17712엔
