東京で日本の料理人らによるロシア産のそばの実や雑穀フレークを使った料理の試食会が実施された。試食会は日本の主婦らをターゲットに、ロシア産穀物のおいしさを知ってもらうことを目的として行われた。
イベントを組織したひとりヤマモト・テツさんはロシアのマスコミからの取材に対し、ロシア産のそばの実をベースにしたり、加えたりしたいろいろなレシピを考案してみたと語っている。
出された料理はそばの実カレー、そばの実入り餃子、そばの実入りミートソースのパスタ、そばの実とほうれん草フレークのグラタン、パプリカと日本の調味料で味付けしたそばの実フレーク、そばの実フレーク入りポトフ、そばの実入りフルーツケーキのデザートまで。
中でも主婦らに最も好評だったのはそばの実カレー。参加者の意見はそばの実を使った料理は食べごたえがあり、アジア風の味付け料理はなかなかおいしいという点に集約された。
도쿄에서 일본의 요리인등에 의한 러시아산의 곁의 열매나 잡곡 조각을 사용한 요리의 시식회가 실시되었다.시식회는 일본의 주부들을 타겟으로, 러시아산 곡물의 맛을 알리는 것을 목적으로 해 행해졌다.
이벤트를 조직 한 혼자 야먀모토·테츠씨는 러시아의 매스컴으로부터의 취재에 대해, 러시아산의 곁의 열매를 베이스로 하거나 더하거나 해 여러가지 레시피를 고안 해 보았다고 말하고 있다.
나온 요리는 곁의 실카레, 곁의 수입 교자, 곁의 수입 미트 소스의 파스타, 곁의 열매와 시금치 조각의 그라탕, 파프리카와 일본의 조미료로 맛내기한 곁의 실조각, 곁의 실조각들이 포트후, 곁의 수입 프루츠 케이크의 디저트까지.