当時中学生だった私に衝撃が走る
北海道の函館市の五稜郭にあるラーメン屋さんです。
函館だけではなく、札幌の駅ビルや新千歳空港にもあったりする、北海道では割と有名なお店です。
初めて行ったのは、中学生の頃。
修学旅行で函館を訪れ、函館のラーメンを食べたいと思い入店しました。
私の地元では醤油ラーメンが定番でしたが、この時食べた塩ラーメンの衝撃は今でも覚えています。
この時より塩ラーメンが一番好きになり、ある意味人生が変わった瞬間でした。
大人になった今でもたまに訪れ、「味彩塩拉麺」を変わらず食べてます。確か750円くらいだったと思います。
観光客で混んでるかも知れないですが、塩ラーメン好きの人は、行く価値あるラーメン屋です。
하코다테면주방 수국 본점
당시 중학생이었던 나에게 충격이 달리는
홋카이도의 하코다테시의 고료카쿠에 있는 라면집씨입니다.
하코다테 만이 아니고, 삿포로의 역건물이나 신치토세 공항에도 있기도 하는, 홋카이도에서는 생각보다는 유명한 가게입니다.
처음으로 간 것은, 중학생의 무렵.
수학 여행으로 하코다테를 방문해 하코다테의 라면을 먹고 싶다고 마음 입점했습니다.
나의 현지에서는 간장 라면이 정평이었지만, 이 때 먹은 소금 라면의 충격은 지금도 기억하고 있습니다.
이 때부터 소금 라면을 제일 좋아하게 되어, 있다 의미 인생이 바뀐 순간이었습니다.
어른이 된 지금도 이따금 방문해 「미 채염납면」을 변함없이 먹고 있습니다.확실히 750엔 정도였다고 생각합니다.
관광객으로 혼잡하고 있어도 모릅니다만, 소금 라면 좋아하는 사람은, 가는 가치 있다 라면집입니다.