五島に来たのだから、五島うどんを食べましたよ。出汁はあごだし、手延のうどんは椿油を使ったもの。これが五島のうどんかと感激しましたよ。
あと、左のづけ丼はシイラの漬け。カツオが無かったのですが、どこでも食べられるカツオよりもシイラのほうが希少価値があるように感じました。
さて、お仕事に戻らねば！
고토 우동(′-｀)
고토에 왔으니까, 고토 우동을 먹었어요.국물은 턱이고, 수연의 우동은 동백 기름을 사용한 것.이것이 고토의 우동일까하고 감격했어요.
그리고, 왼쪽이 지어 사발은 시이라가 담그어.가다랭이가 없었습니다만, 어디에서라도 먹을 수 있는 가다랭이보다 시이라 쪽이 희소 가치가 있다 게 느꼈습니다.
그런데, 일로 돌아오지 않으면!