작은 상자안에는 푹신푹신한 게그림의 기법사리.기의 향기가 퍼지는 소극적인 맛내기로, 게본래의 풍미를 즐길 수 있다.차로 밥한 밥이 산뜻한 뒷맛과의 조화도 훌륭하다.이크라나 자쏘 미역, 킨시알도 더해져 채색도 그림같은.
平泉うにごはん
小箱の中にはふわふわのうにがぎっしり。磯の香りが広がる控えめな味付けで、うに本来の風味を楽しめる。お茶で炊いたご飯のさっぱりした後味との調和も見事だ。イクラや紫蘇ワカメ、錦糸卵も添えられ彩りも鮮やか。
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