최근, 쿄토의 라면계를 흔들고 있는 주목주라고 하면 이쪽.이름이 없는 라면집이라고 쓰고 있지만, 정말로 점명이 없습니다.더욱 간판도 커튼도 없다고 하는 수수께끼 투성이의 라면점입니다만, 그 정체는 위의 (쪽)편으로 나온 타카쿠라2조그룹의 신업종 라면점.사진의 담려청구서면은 매운 맛과 산미를 약간 강하게 효과가 있게 한 닭스프에, 우엉을 반죽한 자가제면의 편성.비농후계 때문에, 면의 좋은 점이 두드러집니다.토핑류는 제공전에 1개 1개(살)쬐거나로 일하는 태도도 매우 정중.그 밖에도 라면·섞어 곁·카레 청구서면 등, 다수의 메뉴 있어.
점포 자체도 건물의 지하 1층에 있고, 모르면 지나쳐 버리는 것도 당연이라고 하는 장소입니다만, 언제나 행렬이 되어 있는 것도 놀라움.외관은 수수하면서 점내는 밝고, 흰색을 기조로 한 구조로 깜짝 놀라는만큼 멋.그 때문일까 커플이나 여성 손님도 꽤 많이 보여집니다.
最近、京都のラーメン界を賑わせている注目株といえばこちら。名前のないラーメン屋と書いているものの、本当に店名がないんです。更に看板も暖簾もないという謎だらけのラーメン店ですが、その正体は上の方で出てきた高倉二条グループの新業態ラーメン店。写真の淡麗つけ麺は辛味と酸味をやや強めに効かせた鶏スープに、牛蒡を練りこんだ自家製麺の組み合わせ。非濃厚系のため、麺の良さが際立ちます。トッピング類は提供前に1つ1つ炙ったりと、仕事ぶりも非常に丁寧。他にもラーメン・まぜそば・カレーつけ麺など、多数のメニューあり。
店舗自体も建物の地下1階にあって、知らなければ通りすぎてしまうのも当然という場所ですが、いつも行列ができているのも驚き。外観は地味ながら店内は明るく、白を基調とした造りでビックリする程オシャレ。そのためかカップルや女性客もかなり多く見受けられます。