인 오야째 해의 심심풀이 발상의 가게
호라이채신궁점은 나고야시 아츠타구 신궁, 아쓰타 신궁의 곧 근처에 있는 나고야 명물 「심심풀이」를 즐길 수 있는 음식점입니다.
지금은오야째 해를 대표하는 음식 「심심풀이」입니다만, 실은 그 발상은 이 호라이채입니다.
원래 요정이었던 호라이채입니다만, 이 가게의 마누라가 끝까지 맛있게 장어를 먹어 주기 위해서, 장어를 위에 싣는 것 만이 아니고 세세하게 새긴 장어를 밥에 끼운 아이디어 요리였습니다.
주말이나 뱀장어 먹는 복날의 근처가 되면 넓은 주차장이 차로 가득 넘칩니다.유감스럽지만 예약은 할 수 없기 때문에, 빨리 가서 줄설 필요가 있다의입니다.
많을 때는 2시간 기다리는 일도 있으므로 각오해 나갑시다.
ひつまぶし発祥のお店
なごやめしのひつまぶし発祥のお店
あつた蓬莱軒神宮店は名古屋市熱田区神宮、熱田神宮のすぐ近くにある名古屋名物「ひつまぶし」を堪能できる飲食店です。
今でこそなごやめしを代表する食べ物「ひつまぶし」ですが、実はその発祥はこの蓬莱軒なのです。
元々料亭だった蓬莱軒ですが、このお店のおかみさんが最後まで美味しくうなぎを食べてもらうために、うなぎを上に乗せるだけではなく細かく刻んだうなぎをご飯に挟んだアイデア料理だったのです。
週末や土用の丑の日の近くになると広い駐車場が車であふれかえります。残念ながら予約はできませんので、早く行って並ぶ必要があるのです。
多い時は2時間待ちの事もあるので覚悟していきましょう。