쿄토의 라면점「무진장」의 메뉴보다.
청구서면의 스프에 복수 종류 있는 것은 재미있네요.
면도 1.5배 있지만, 스프의 그릇이 크기 때문에 눈에 띄지 않습니다(^^;
돼지뼈 스프를 졸인 것 같은 농후 스프에 속재료가 많이.
어쩐지 청구서면이 아니고 보통으로 라면으로서 먹고 싶어집니다(^^;
가을의 미각이라고 하면 버섯.
그러나 라면으로 버섯이라고 하면, 문자 그대로 「씁쓸한」추억이 있어・・・
つけめん 白ごま味
京都のラーメン店「無尽蔵」のメニューより。
つけ麺のスープに複数種類あるのって面白いですね。
麺も1.5倍あるけど、スープの器が大きいので目立ちません（^^;
豚骨スープを煮詰めたかのような濃厚スープに具材が沢山。
なんかつけ麺じゃなくて普通にラーメンとして食べたくなります（^^;
秋の味覚といえばキノコ。
しかしラーメンでキノコといえば、文字通り「苦い」思い出があって・・・