天婦羅カウンター
先週末、急遽話がまとまって、天婦羅会席食べて来ました。.jpg)
先附は旬の野菜のお浸し・・・のはずが
サービスで塩辛・あん肝・鰊の山椒漬けも付けていただきました。.jpg)
お造り。.jpg)
海老の頭。
さくさく軽く揚がっています。
この後の天婦羅が非常に楽しみです。.jpg)
海老。
プリプリで凄く甘いです。.jpg)
大根旨煮。
やや濃いめの味付けでとろろ昆布があしらわれてました。
キス。
ホクホクほろほろ。
銀杏。
初めて食べました。
おいしい。
南瓜。
すっきりとした甘さです。
ここでジャガイモの天婦羅が食べたいとのリクエストがあり
揚げてもらいました。
軽くて美味しい。
またまたお店から
今度は蟹をサービスしていただきました。
蓮根。
穴子もふっくら。
茄子。
さつまいも。
茨城の「シルクスイート」という品種だそうです。
作り方も凝っていて
一度焼き芋にしたものを天婦羅にしたとの事。
上品な香りとさっぱりとした甘みで
極上のきんつばを食べているみたいでした。
舞茸。
香りがいいです。
スティックセニョール。
〆の天茶。
水菓子はフルーツみつ豆のゼリー寄せのようなデザート。
お店の方の対応も素晴らしく、
お料理も全て美味しかったので
また、ぜひ伺いたいと思いました。
しかし次回は品数を減らしてもらおう。
天婦羅がものすごく美味しくて頑張ったんだけど
量多すぎ・・・(´･ω･`)