후쿠이・츠루가의 「센조쿠 곁」
기본은 메밀가루 하치와리의「2월과 8월 곁」입니다만
150엔 증가로 10할 소바도 내주시도록입니다.
곁정식의 10할 소바・수북히 담음입니다.
풍미 풍부하면서 코시도 그만큼 희생이 되지 않은 10할 소바에 만족.
계절무늬 따뜻한 소바로 했습니다만, 할 수 있으면 차가운 바구니가 좋은 것인지.
그러나 소바와 함께 먹는 밥을 지어 밥은 스테디셀러 맛있음이군요(^^;
연예인이나!
十割蕎麦
福井・敦賀の「千束そば」
基本は蕎麦粉八割の「二八そば」ですが
150円増しで十割蕎麦も出していただけるようです。
そば定食の十割蕎麦・大盛りです。
風味豊かながらコシもそれほど犠牲になってない十割蕎麦に満足。
季節柄温かい蕎麦にしましたが、出来れば冷たいざるの方がいいのかな。
しかし蕎麦といっしょに食べる炊き込み御飯って定番の美味しさですよね（^^;
芸能人かっ！