“小倉トースト”は、厚めのトーストにバターまたはマーガリンを塗って、その上に小倉あんを乗せたもの。伝統的に菓子作りと茶の湯の文化が盛んであり、小豆へのなじみが深い愛知県だからこそ生まれたメニューと言えるだろう。パンと小倉あんをバターが橋渡しすることで味わいに深みが生まれ、こってりとした甘みを味わえる。トーストされたパンの「かりっ」とした食感と、あんこの柔らかな口当たりも絶妙で、1度食べたらクセになること請け合いのスイーツだ。
오구라 토스트 전통이 낳은 스이트는, 몹시 버릇이 되는 맛
“오구라 토스트”는, 두꺼운 토스트에 버터 또는 마가린을 바르고, 그 위에 오구라 팥고물을 실은 것.전통적으로 과자 만들기와 다도의 문화가 번성하고, 팥에의 친숙함이 깊은 아이치현이기 때문에 더욱 태어난 메뉴라고 말할 수 있을 것이다.빵과 오구라 팥고물을 버터가 중개 하는 것으로 맛에 깊은 곳이 태어나 걸죽한 단맛을 맛볼 수 있다.토스트 된 빵의 「빌려 」(이)라고 한 먹을 때의 느낌과 팥소의 부드러운 입맛도 절묘하고, 1도 먹으면 버릇이 되는 것 보증의 스이트다.