のど越しつるりの「細うどん麺」に、牛骨を使ったこくと旨みのあるスープ。ラーメンでもうどんでもちゃんぽんでもない、大町独自の「たろめん」！
かつて炭鉱で栄えた大町で愛されていた、野菜たっぷりのしょうがが効いた味のたろめん。
平成12年で惜しまれつつお店を閉じた「たろめん食堂」の味を、有志が立ち上がり復活させました。
오마치째응 돌아온 「우동면」!
목 넘어 의 「세우동면」에, 우골을 사용한 진하고와 맛이 좋다는 느낌이 있는 스프.라면으로도 우동도 짬뽕도 아닌, 오마치 독자적인 「째응」!
일찌기 탄광에서 번창한 오마치에서 사랑받고 있던, 야채 충분한 짊어지지만이 효과가 있던 맛째응.
헤세이 12년에 아까워해져서 개개가게를 닫은 「째응식당」의 맛을, 유시가 일어서 부활시켰습니다.