この日伺いましたのは「炭火焼肉 久」さんです。
ランチセットにはソフトドリンクが1杯付いてきます。お冷もジャンジャン注いでくれ、あまり酒で儲けようという気は無いのかもしれません。なお、ディナータイムであればコースメニューにプラス3千円で飲み放題を付けることができるそうです。
ランチセットとは別にアラカルトで追加注文したキムチ。韓国人直伝の自家製のものであり、それほど辛くはなく、その代わりに深い旨味が支配的です。味は良いだけに、もう少し量が多いと尚うれしい。
こちらはランチセットに付随するサラダ。キャベツの千切りをチョレギ風のドレッシングで頂きます。
小鉢は茄子の煮びたしをキムチ風味にしたものでしょうか。普段お目にかかることのない、ありそうで無い料理です。
肉がやってきました。一番人気の「上久ランチ」の肉1人前であり、なんと2,300円です。先のサラダや小鉢、ライスやスープなどが付いてこの値段とはちょっと信じがたい。
이 날 방문했던 것은 「숯불 불고기구」씨입니다.
런치 세트에는 소프트 드링크가 한잔 붙어 옵니다.찬물도 쟌 쟌 따라 주어 별로 술로 돈을 벌려는 생각은 없는 것인지도 알려지지 않습니다.덧붙여 디너 타임이면 코스 메뉴에 플러스 3천엔으로 맘껏 마시기를 붙일 수 있다고 합니다.
런치 세트와는 별도로 아라카르트로 추가 주문한 김치.한국인 나오타다의 자가제의 것이며, 그만큼 괴롭지는 않고, 그 대신에 깊은 묘미가 지배적입니다.맛은 좋은 만큼, 좀 더 양이 많으면 상 기쁘다.
이쪽은 런치 세트에 부수 하는 사라다.양배추의 채침을 쵸레기풍의 드레싱으로 받습니다.
소하치는 가지자해를 김치 풍미로 한 것입니까.평상시 뵐리가 없는, 있을 것이지 않은 요리입니다.