피체리아·로마나·일·펜티트
요요기에 있는 본격적인 로마의 피자를 받을 수 있는 가게.
점내에 들어가면, 사람도 넣을 것 같은 큰 구이솥.
로마와 같은 가마로 하기 위해, 현지에서 직공을 불러 완전 재현되었다고 합니다.
로마의 핏자는 천이 얇은 것이 특징.
파리 파리에서 극박, 입 녹아 좋기 때문에, 정말로 음엄청 있습니다.
6명으로 방문했으므로, 6 종류의 피자를 즐길 수가 있었습니다.
특히 맛있었던 것이,
훈기·스페리오레
트뤼프 오일·알·모짜렐라를 얹고 알을 무너뜨려 넓히고 나서 받습니다.
팁포레
모짜렐라와 세세하게 슬라이스 한 아와지섬산 양파가 충분히!
틴크에·포르맛지
모짜렐라·골곤 조라·파르미쟈노등 , 5 종류의 치즈가 충분히.
훈기·스페리오레
팁포레
틴크에·포르맛지
그 외, 4 종류의 플라이, 모짜렐라, 수북히 담음의 야채 사라다도 먹었습니다.
디저트의 푸딩은 레트르한 맛봐, 맛있고 큰으로 기쁘다.
세프나 사모님도 즐거운 분으로, 장소를 북돋워 주십니다.
곧바로 또 재방하고 싶은, 멋진 레스토랑이었습니다.
ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート
代々木にある本格的なローマのピザをいただけるお店。
店内に入ると、人も入れそうな大きな焼き釜。
ローマと同じ窯にするため、現地から職人を呼び完全再現されたそうです。
ローマのピッツァは生地が薄いのが特徴。
パリパリで極薄、口溶け良いので、本当に飲めちゃいます。
6名で訪れたので、6種類のピザを堪能する事が出来ました。
とりわけ美味しかったのが、
⚫︎フンギ・スペリオーレ
トリュフオイル・卵・モッツァレラをのせ、卵をくずし広げてからいただきます。
まろやかで香り良く、一枚丸ごと食べたい美味しさでした。
⚫︎チッポレ
モッツァレラと細かくスライスした淡路島産タマネギがたっぷり！
⚫︎チンクエ・フォルマッジ
モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ等、5種類のチーズがたっぷり。
⚫︎フンギ・スペリオーレ
⚫︎チッポレ
⚫︎チンクエ・フォルマッジ
その他、4種類のフライ、モッツァレラ、大盛りの野菜サラダもいただきました。
デザートのプリンはレトロな味わい、美味しくて大きめで嬉しい。
シェフも奥様も楽しい方で、場を盛り上げてくださいます。
すぐにまた再訪したい、素敵なレストランでした。