유후인에서 인기의“있는 버거”는, 철판으로 구운 반즈에, 분고소를 사용한 합만햄버거와 현지산 야채, 현지 산란의 달걀 후라이, 베이컨등을 사이에 둔 볼륨 충분한 당지 햄버거다.샤키샤키의 양상추와 쥬시한 햄버거에, 단 마요네즈나 비전의 소스가 관련되어, 농후한 맛보면서도, 야채의 신선함으로 시원시럽게 한 뒷맛을 즐길 수 있다.주문을 받고 나서 구우므로, 할 수 있던 지 얼마 안되는 아트아트를 먹을 수 있는 것도 기쁘다.직경 18센치라고 하는 스페셜판도 있는 것 같다.
ゆふいんバーガー 地元の素材にこだわったボリューム満点のスペシャルバーガー
湯布院で人気の“ゆふいんバーガー”は、鉄板で焼き上げたバンズに、豊後牛を使った合挽ハンバーグと地元産野菜、地元産卵の目玉焼き、ベーコン等を挟んだボリュームたっぷりのご当地ハンバーガーだ。シャキシャキのレタスとジューシーなハンバーグに、甘めのマヨネーズや秘伝のソースが絡み、濃厚な味わいながらも、野菜のみずみずしさであっさりした後味が楽しめる。注文を受けてから焼き上げるので、できたてアツアツを食べられるのも嬉しい。直径18センチというスペシャル版もあるようだ。