旧日本海軍の軍隊食レシピを忠実に再現した「海軍コロッケ」で、元はむつ市にある海上自衛隊大湊地方総監部の現役自衛官らの団体がイベントでのみ市民に販売していたもの。現在は牛脂入りの揚げ油、具材はなるべく下北産の食材、という2条件を満たせば“大湊海軍コロッケ”に認定されるので、同じ海軍コロッケでも場所や店によって牛脂の配合率や具材が異なるコロッケが味わえる。形にも旧海軍レシピの通りに具材をジャガイモで包む「まんじゅう型」と、ジャガイモと具材を均一に混ぜ合わせた一般的な「小判型」の2種類がある。
오미나토 해군 고로케
구일본해군의 군대식 레시피를 충실히 재현한 「해군 고로케」로, 원래는 무츠시에 있는 해상 자위대 오미나토 지방 총감부의 현역 자위관등의 단체가 이벤트에서만 시민에게 판매하고 있던 것.현재는 소의 지방들이의 튀김용 기름, 속재료는 가능한 한 시모키타산의 식재, 라고 하는 2조건을 채우면“오미나토 해군 고로케”에 인정되므로, 같은 해군 고로케라도 장소나 가게에 의해서 소의 지방의 배합율이나 속재료가 다른 고로케를 맛볼 수 있다.형태에도 구해군 레시피대로에 속재료를 감자로 싸는 「만쥬형」이라고, 감자와 속재료를 균일하게 혼합한 일반적인 「엽전형」의 2 종류가 있다.